今日の惣菜
・グリーンサラダ タイ風ドレッシング
・バルサミコチキンとコーンのサラダ仕立て
・オクラのフリット、ナメコとナメ茸の青ネギソース
・ローストポテト、サルシッチャのボロネーズソース
※４種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
・メダイのソテー、生姜風味のトマトクーリー
・豚バラ肉の煮込み、ベトナム風
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
★栄養素豆知識★
本日からテーマごとにお勧めの食材や栄養素の紹介をお送りします。
最初のテーマは「メタボリック症候群」です。
メタボリック症候群とは内蔵型肥満とも呼ばれ、いわゆるぽっこりとお腹中心に脂肪がついた状態です。
胴回りのサイズが男性であれば８５ｃｍ〜 女性であれば９０ｃｍ〜
更に診断基準に設定されている三つの条件のうち二つ以上当てはまる方がそれに該当します。
（三つの条件とは血糖値などの数値です。）
各種生活習慣病の原因になり、動脈硬化を引き起こす可能性の高い極めて危険！な状態です。
そし現在日本の中年男性二人に一人はメタボリック症候群とその予備軍だと言われています。
最近お腹まわりが気になってきたな・・・と感じたら、眼をそらさないですぐに立ち向かいましょう！
メタボリック症候群はバランスの良い食事と適度な運動でで予防・改善する事が可能です。
特に有効な食材は野菜・きのこ・海藻・豆など、食物繊維が豊富でビタミンやミネラルが補給できるもの。これらの食材のほとんどは低カロリーで脂質もほとんど含まれませんからカロリーオーバーの心配もなし。
食物繊維の働きで満腹感も得られ食べ過ぎも防げます。
その他にサバやイワシなどの魚介類に含まれるＤＨＡとＥＰＡはコレステロールを下げるなどの働きが認められており、メタボリック症候群の予防効果も期待できます。
難しく考えたり我慢しすぎると続きませんし逆に体と心に良くないですよね。
甘いものや脂質の多いもの、高カロリーなものが大好きな方は食べる量を減らしてその分野菜をたっぷり食べるなどの簡単な調整をしてみましょう。
そしてウォーキングなどの軽い運動を生活に取り入れましょう。
継続は力なり。 続けていれば成果は必ず見えてくるはずです！
★パスタランチが新しくなりました！★
ご案内：店内でのお食事限定！パスタランチ（サラダ、スープ付き）￥８００（税込）
週替わりパスタ１種、定番パスタ２種をご用意しています。
店内は５席のみのカウンターです。お早めに・・・
営業時間は１１時３０分〜１４時００分まで。
今週の週替わりパスタセット
・タコとホワイトセロリのパプリカ風味 オリーブオイルソーススパゲッティーニ
定番！パスタセット
・緑野菜のプッタネスカソース スパゲッティーニ
・揚げ茄子のアマトリチャーナソース スパゲッティーニ