今日の惣菜
・グリーンサラダ、ジンジャードレッシング
・ヤリイカと枝豆のフリッター ナンプラーマヨネーズ
・生ハムと夏野菜のマリネ
・オクラ タコ 春雨のオカカ和え
※４種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
・サーモンのソテー ぽん酢の焦がしバターソース
・チキンのロースト バーベキューソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
★栄養素豆知識★
本日はビタミンCのお話です。
ビタミンCは大変認知度が高く、美容のために特に女性は意識して摂取してる方が多
い栄養素かも知れませんね。
【ビタミンCの働き】
※コラーゲンの生成に働く
（コラーゲンは肌や骨などあらゆる部分に存在し、全身をしなやかに丈夫に保ちます）
※美肌効果
（紫外線から肌を守りしみ・しわを防ぐ）
※コレステロール値を下げる
（抗酸化作用によりコレステロールの酸化を防いで悪玉コレステロールを抑制する）
※ストレスを緩和させる
（抗ストレスホルモンの生成に関与）
※鉄の吸収を助ける
※免疫力を高める
【多く含まれる食品】
レモン・キウイ・いちご・パパイヤ
ピーマン・パプリカ・キャベツ・ゴーヤ・モロヘイヤ・パセリなど
ビタミンCは果物と野菜のほとんどに含まれています。逆に動物性食品や乳製品、
穀物にはほとんど含まれていませんから不足に注意が必要です。
ビタミンCは多くの働きがありますが、水溶性で数時間で体外に排出されてしまいますからこまめな摂取が必要になります。
またストレスや喫煙、アルコールの摂取などで消費量が増します。
単純にレモン1個で一日に必要な所要量を満たしますがそれ以上に必要になるでしょう。
水溶性ですから過剰症の心配もほとんどありません。
美肌効果・老化防止効果・生活習慣病の予防効果など嬉しい効能がたくさんあります。
毎日たっぷり摂取して日々の健康維持に役立てましょう。
★パスタランチが新しくなりました！★
ご案内：店内でのお食事限定！パスタランチ（サラダ、スープ付き）￥８００（税込）
週替わりパスタ１種、定番パスタ２種をご用意しています。
店内は５席のみのカウンターです。お早めに・・・
営業時間は１１時３０分〜１４時００分まで。
今週の週替わりパスタセット
・小エビとズッキーニ、フレッシュトマトのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
定番！パスタセット
・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
・焼きとうもろこしとベーコンのトマトソース スパゲッティーニ