2007年06月29日

金曜日

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今日の惣菜

・海藻サラダ、ハーブドレッシング
・タイ風エスニックポテトサラダ
・タコとセロリのガルシア風マリネ
・ラム肩肉と根菜の蒸し煮

※4種の中より2種をお選び頂けます。

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今日の主菜
・メカジキのソテー、ピクルスとサフランクリームソース
・豚ロースのソテー、ジンジャーソース

※お魚かお肉をお選び頂けます。

※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。

★今日の栄養素豆知識★

夏は気温と湿度が高くなるせいでそれだけで体にストレスがかかります。
だるくなったり食欲がなくなったりといわゆる夏バテになりがちです。
しかしそんな時期こそ食事は大切です。
脳は糖質をエネルギー源にしていますから朝食にご飯やパンなどの糖質(炭水化物)を摂取する事で朝からアクティブに活動する事ができます。
朝食を抜かすと脳の目覚めも悪くボーっとしてしまいがちです。
食欲が落ちても食事の量が極端に減らないように注意しましょう。
またこの時期汗をかくので水分とビタミンはしっかり補給しましょう。
水溶性ビタミンのビタミンB郡やビタミンCは汗と一緒に出てしまいます。
これらのビタミンはストレスに対処するために大変有効で必要なビタミンなので汗をかきやすいこの時期は特にしっかり摂っておきたいものです。
本日のメニューの中には豚肉にビタミンB1が多く含まれています。
ビタミンB1は夏バテ予防だけでなく疲労やイライラの防止にも大変効果的な栄養素です。


★パスタランチが新しくなりました!★

ご案内:店内でのお食事限定!パスタランチ(サラダ、スープ付き)¥800(税込)
    週替わりパスタ1種、定番パスタ2種をご用意しています。
    店内は5席のみのカウンターです。お早めに・・・
    営業時間は11時30分〜14時00分まで。

    今週の週替わりパスタセット

    ・夏野菜のラグーと生ハムのタイム風味 スパゲッティーニ

    定番!パスタセット

    ・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
    ・小海老とフレッシュバジルのトマトクリームソース スパゲッティーニ
posted by assolato-lunch at 11:26| Comment(3) | TrackBack(0) | ランチ
この記事へのコメント
初めて1週間を通して全て利用しました。

惣菜が4品目になったおかげで楽しみは増えたのですが、その反面、固定の1品を除き、3品とも食べたいときに結局食べれないというワガママな悩みも出てきました(笑)
もともと肉と魚の両方を食べたいときってあるんですけどね。

今日のメカジキのソテーおいしかったです。
それからあの純白なポテトサラダのかくれスパイシーにはびっくりやみつきでした。

うちの会社からは徒歩5分以上にも関わらず愛用者が多いのでこれからも変わらずよろしくお願いします。
Posted by ぴん at 2007年06月29日 13:26
我が職場でもファンが多いassolatoさん、こんにちは。

ランチboxはあまり感じませんが、お店でのパスタランチは味が濃くありませんか?もう少し薄味にしてくださるとありがたいんですけど。^^;
オーダーする時に薄味で…と頼めばいいのでしょうか?味覚は各自様々でしょうが、ちょっと気になったもので。おいしいパスタなのでこれからもお邪魔いたしますね。
Posted by マダム桜坂 at 2007年06月29日 14:10
ぴんさんへ。
一週間フル出動ありがとうございます。
惣菜がもう一つ食べられる様なアイデア何か考えてみますね。

桜坂さんへ。
パスタ一品で満足して頂けるような味付けを心掛けています。なので少々強いかもしれませんね。
もし宜しかったらオーダー時に一声かけてください。
またお持ちしております。ありがとうございます。
Posted by assolato at 2007年06月29日 17:45
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