今日の惣菜
・海藻サラダ、ハーブドレッシング
・カボチャと蒸し鶏のヨーグルトソース和え
・揚げ豆腐の明太子とトンブリのソース
・イカとゴボウのトマト煮
※４種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
・スズキのオーブン焼き、トマトバジルのソース
・豚バラの冷しゃぶ風、粒マスタードソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
★今日の栄養素豆知識★
ヨーグルトは牛乳からできているので牛乳と同様大変栄養バランスに優れています。
良質のたんぱく質とビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。
そのうえヨーグルトは発酵により乳酸菌が豊富に含まれていますから栄養価が更にアップしていると言えます。
乳酸菌は腸内の善玉菌を増やします。腸内には善玉と悪玉の両方の菌が存在しますが、善玉菌が優勢の状態を保つことで腸内細菌のバランスが整えられ健康を保つ事ができるのです。
腸内環境が良好であると免疫力も高まりあらゆる疾病を防ぐ事ができると言われています。
逆に悪玉菌が増えると免疫力の低下、肌荒れ、生活習慣病を招く原因になってしまいます。
悪玉菌が増殖する要因にストレスや食品添加物の摂取などが挙げられます。
腸内環境が気になる方は手軽に摂れるヨーグルトなどの発酵食品で善玉菌を増やしましょう。
本日のメニューにはヨーグルトを使用したソースで和えたカボチャと蒸し鶏のお惣菜をご用意しています。
★パスタランチが新しくなりました！★
ご案内：店内でのお食事限定！パスタランチ（サラダ、スープ付き）￥８００（税込）
週替わりパスタ１種、定番パスタ２種をご用意しています。
店内は５席のみのカウンターです。お早めに・・・
営業時間は１１時３０分〜１４時００分まで。
今週の週替わりパスタセット
・夏野菜のラグーと生ハムのタイム風味 スパゲッティーニ
定番！パスタセット
・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
・小海老とフレッシュバジルのトマトクリームソース スパゲッティーニ
個人的に今日の揚げ豆腐の味付けは少々アンバランスって感じがしました。明太子と豆腐の組み合わせは僕に向いてないみたいです。
しかし、この暑い日に冷たい肉はすごくよかったです。カボチャの惣菜も食感・味ともに抜群でした。
週1回ぐらいしか利用しない不良常連ですが、次も期待します。
このようなコメントは、大変参考になります。
お米は毎朝炊いていてチェックもしていますので大丈夫だとおもいますが、また何かお気づきの点がございましたら是非お申し付け下さい。
お料理ももっともっとご満足頂けます様、最大の努力をしていきます。今後ともご支援いただけます様宜しくお願い致します。
ありがとうございました。