2007年05月23日

水曜日

2007.5.23.1.jpg


今日の惣菜

・緑野菜のサラダ、チャイニーズドレッシング
・イカとゴボウのアラビアータ
・芝エビのフリット、タラモソース

※3種の中より2種をお選び頂けます。

2007.5.23.2.jpg


今日の主菜

・姫鯛のソテー、ネギと梅しそのクリームソース
・豚バラ肉の黒胡椒煮、オニオンソース


※お魚かお肉をお選び頂けます。

※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。

本日のメニューにも使用しているイカ・エビは高タンパクで低脂肪・低カロリーなのでとてもヘルシーな食材だと言えます。
またアミノ酸の一種「タウリン」を含んでいます。 
タウリンは身体や細胞の機能を正常にしてくれる働きがあります。
※疲労回復
※むくみの改善
※肝機能を高める
※血中コレステロールを下げる
※高血圧の予防・・・などに効果が期待できます。

タウリンは体内で合成できますがその量は微量なので食事から摂取する必要があります。
しかしタウリンを含む食材は主に魚介類に限られます。
魚介類には畜肉類にほとんど含まれないこのような特有の機能成分がタウリン以外にも存在します。
日頃からお肉に偏った食事をしている方は魚介類もバランスよく食べましょう。

★パスタランチが新しくなりました!★

ご案内:店内でのお食事限定!パスタランチ(サラダ、スープ付き)¥800(税込)
    週替わりパスタ1種、定番パスタ2種をご用意しています。
    店内は5席のみのカウンターです。お早めに・・・
    営業時間は11時30分〜14時00分まで。

    今週の週替わりパスタセット

    ・インゲン、小エビ、筍のパルミジャーノソース スパゲッティーニ

    定番!パスタセット

    ・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
    ・ベーコンとポルチーニのトマトクリームソース スパゲッティーニ
posted by assolato-lunch at 11:20| Comment(0) | TrackBack(0) | ランチ
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.sakura.ne.jp/tb/4086689

この記事へのトラックバック