今日の惣菜
緑野菜と海藻のピーナッツバター和え
アサリとイカのハーブマリネ
じゃが芋ニョッキ、高菜とモヤシ、ルッコラの冷製ソース
※３種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
マトウダイの湯葉巻き、赤ピーマンのルイユソース
自家製ハンバーグ、ハラペーニョマスタードソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
たんぱく質は２０種類のアミノ酸からできていますが、そのうち人間の体内で合成することができない
アミノ酸を必須アミノ酸と呼び、食事から摂取する必要があります。
バランスよい食生活では不足することはあまりないと言われていますが、
２０種類のアミノ酸のバランスが悪かったり、どれかが欠けていたりすると効率よく
体内に吸収されないので過度なダイエットや偏った食事では不足してしまう恐れもあります。
アミノ酸のバランスの良い良質なたんぱく源といえば、卵や牛肉が代表的です。
木曜日の定番！自家製ハンバーグは牛肉を使用しています。
ご案内：店内でのお食事限定！パスタランチ（サラダ、スープ付き）￥８００（税込）
週替わりパスタ１種、定番パスタ２種をご用意しています。
店内は５席のみのカウンターです。お早めに・・・
営業時間は１１時３０分〜１４時００分まで。
今週の週替わりパスタセット
・ベーコン、水菜のポルチーニトマトソース スパゲッティーニ
定番！パスタセット
・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
・ツナと海老のトマトクリームソース スパゲッティーニ
ひとつだけお願い。
是非カロリー表示をしてもらえると
うれしいです。
コメント頂きありがとうございます。
実は、オープン当初からカロリー表記については弊社、栄養士と協議をしているのですが・・・
私たちのコンセプトとして“ヘルシー”を打ち出しているのですが、その“ヘルシー”と言うことに対して「栄養バランス」的な方面での打ち出しを徹底したいとの思いがあります。
低カロリーと言う言葉に集中してしまうと、極端に使える食材に限界が出てきてしまう恐れがあり、
果たして栄養バランスはどうなんだろう？とならないか心配なんです。
カロリー表記をしてしまうとやはりその辺にこだわりが出ちゃうと思うんです。
勿論、毎日社内ではカロリーにも気をつけてお料理をご提供させて頂いています。
この事に関しては若干お時間を頂き、考慮させて頂いてもよろしいでしょうか？
皆様のご意向にそえるよう努力いたします。
貴重なご意見、本当にありがとうございました。
株式会社アッソラート
代表取締役
平澤 昇