2007年11月09日

金曜日

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今日の惣菜

・グリーンサラダ 生姜風味クリームドレッシング
・ブロッコリーと小エビのアンチョビマヨネーズ和え
・穴子とごぼうの黄身煮
・豆腐のフライ えのきの明太子ソース

※4種の中より2種をお選び頂けます。

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今日の主菜
 
・メカジキのソテー あさりとオリーブのトマトソース
・豚バラの煮込み カレーグレービーソース

※お魚かお肉をお選び頂けます。

※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。

★パスタランチが新しくなりました!★

ご案内:店内でのお食事限定!パスタランチ(サラダ、スープ付き)¥800(税込)
    週替わりパスタ1種、定番パスタ2種をご用意しています。
    店内は5席のみのカウンターです。お早めに・・・
    営業時間は11時30分〜14時00分まで。

    今週の週替わりパスタセット

    ・トロトロ豚バラと春菊のパルメザンソース スパゲッティー二

    定番!パスタセット

    ・緑野菜のプッタネスカソース スパゲッティーニ
    ・かきと三つ葉のトマトソース スパゲッティーニ


本日のランチは目の疲れ・眼精疲労の予防と改善に有効な食材を
たくさん使用しています。

パソコンやゲーム等の影響で現代病の一つとも言われている疲れ目・眼精疲労。
目の疲れを感じたら少し目を休めたり、目の周りを温めて血行を良くしてあげましょう。
食事面で疲れ目や眼精疲労えを癒すにはやはり栄養バランスの良い食事が大切です。

特に効果的な栄養素は目のビタミンとも呼ばれるビタミンAです。
ビタミンAは目の粘膜を健康に保つ働きがあり、ドライアイの予防にも効果的です。
その他、眼の疲労緩和・充血予防に有効なビタミンB群と、紫外線やパソコンなどの影響から目の酸化を守る作用のあるルテインも効果的です。
また、ビタミンCや色素成分アントシアニンも目の健康維持に有効だと言われています。

目の健康におすすめな本日の食材
ビタミンA(カロテン)が豊富な  穴子 卵黄 ホウレン草 小松菜 二ラ
ビタミンB群 あさり 豚肉 鶏肉
ルテイン ブロッコリー 小松菜 
アントシアニン 雑穀米に含まれる黒米
posted by assolato-lunch at 11:25| Comment(0) | TrackBack(0) | ランチ