今日の惣菜
・グリーンサラダ、ローストオニオンドレッシング
・千切り大根とロースハムの白ワインヴィネガー風味
・トマトと厚揚げのスパイスソテー
・豆イカと枝豆のトマト煮
※４種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
・メカジキのソテー、豆板醤ソース
・豚バラのカリカリ揚げ、梅酒のソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
★今日の栄養素豆知識★
夏は暑さで食欲がなくなる事も多いですね。
かといって食事の量が極端に減ると夏バテは更に悪化する一方・・・
そんな時は食欲を刺激するピリ辛料理や、さっぱり食べられる酸味の効いた味付けの料理を選んでみてはいかがでしょう。 自然と食欲が湧いてくるかもしれません。
本日のメニューにある白ワインヴィネガーを使用した切干大根とロースハムの総菜や豆板醤とテンメンジャンを使用したソースでいただくメカジキのソテー。正に夏にぴったりの料理法です。
特に酸は夏バテ解消に大変効果的だと言われています。
酢酸は唾液や胃液の分泌をうながし胃腸の働きを活発にさせ、食欲増進させる効果がありますし、酢に含まれる有機酸はエネルギー代謝を活発にさせる働きがあるので疲労物資の乳酸が
溜まるのを防いで疲れにくい体を作ってくれます。
★パスタランチが新しくなりました！★
ご案内：店内でのお食事限定！パスタランチ（サラダ、スープ付き）￥８００（税込）
週替わりパスタ１種、定番パスタ２種をご用意しています。
店内は５席のみのカウンターです。お早めに・・・
営業時間は１１時３０分〜１４時００分まで。
今週の週替わりパスタセット
・小柱とズッキーニのバジルソース スパゲッティーニ
定番！パスタセット
・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
・ロースハムとポルチーニのトマトクリームソース スパゲッティーニ