2007年06月29日

金曜日

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今日の惣菜

・海藻サラダ、ハーブドレッシング
・タイ風エスニックポテトサラダ
・タコとセロリのガルシア風マリネ
・ラム肩肉と根菜の蒸し煮

※4種の中より2種をお選び頂けます。

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今日の主菜
・メカジキのソテー、ピクルスとサフランクリームソース
・豚ロースのソテー、ジンジャーソース

※お魚かお肉をお選び頂けます。

※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。

★今日の栄養素豆知識★

夏は気温と湿度が高くなるせいでそれだけで体にストレスがかかります。
だるくなったり食欲がなくなったりといわゆる夏バテになりがちです。
しかしそんな時期こそ食事は大切です。
脳は糖質をエネルギー源にしていますから朝食にご飯やパンなどの糖質(炭水化物)を摂取する事で朝からアクティブに活動する事ができます。
朝食を抜かすと脳の目覚めも悪くボーっとしてしまいがちです。
食欲が落ちても食事の量が極端に減らないように注意しましょう。
またこの時期汗をかくので水分とビタミンはしっかり補給しましょう。
水溶性ビタミンのビタミンB郡やビタミンCは汗と一緒に出てしまいます。
これらのビタミンはストレスに対処するために大変有効で必要なビタミンなので汗をかきやすいこの時期は特にしっかり摂っておきたいものです。
本日のメニューの中には豚肉にビタミンB1が多く含まれています。
ビタミンB1は夏バテ予防だけでなく疲労やイライラの防止にも大変効果的な栄養素です。


★パスタランチが新しくなりました!★

ご案内:店内でのお食事限定!パスタランチ(サラダ、スープ付き)¥800(税込)
    週替わりパスタ1種、定番パスタ2種をご用意しています。
    店内は5席のみのカウンターです。お早めに・・・
    営業時間は11時30分〜14時00分まで。

    今週の週替わりパスタセット

    ・夏野菜のラグーと生ハムのタイム風味 スパゲッティーニ

    定番!パスタセット

    ・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
    ・小海老とフレッシュバジルのトマトクリームソース スパゲッティーニ
posted by assolato-lunch at 11:26| Comment(3) | TrackBack(0) | ランチ