2007年06月25日

月曜日

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今日の惣菜

・海藻サラダ、ハーブドレッシング
・ポテトコロッケ、生のりマヨソース
・豆イカのジンジャーマリネ
・ブロッコリーとツブ貝のカラスミマリネ

※4種の中より2種をお選び頂けます。

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今日の主菜

・イナダのソテー、アンチョビとバルサミコのソース
・牛バラ肉とレッドキドニーのトマト煮

※お魚かお肉をお選び頂けます。

※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。

海草類はカロリーが低いうえ、日頃から不足しがちなミネラルと食物繊維がたっぷり補給できる、ダイエットにも美容と健康維持にも大変嬉しい食材です。
ミネラルの中では特にカリウムとカルシウムが豊富です。

カリウムは体内のナトリウムを排出する作用があるのでむくみや高血圧の改善と予防に効果的です。
また体内の老廃物も排出するのででデトックス効果も期待できます。
デトックス効果があるのはそれだけではありません。
海草に含まれる水溶性食物繊維アルギン酸は血糖値の急激な上昇を抑える効果やコレステロール値を下げる効果と、腸内の有害物質の吸収を阻害する働きもあるのです。

様々な効能があり尚且つカロリーが低いので肥満や生活習慣病にも大変効果的です。
今週は海草をたっぷり使用したサラダが登場です。美味しく食べて体の中からキレイになれますよ。




★パスタランチが新しくなりました!★

ご案内:店内でのお食事限定!パスタランチ(サラダ、スープ付き)¥800(税込)
    週替わりパスタ1種、定番パスタ2種をご用意しています。
    店内は5席のみのカウンターです。お早めに・・・
    営業時間は11時30分〜14時00分まで。

    今週の週替わりパスタセット

    ・夏野菜のラグーと生ハムのタイム風味 スパゲッティーニ

    定番!パスタセット

    ・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
    ・小海老とフレッシュバジルのトマトクリームソース スパゲッティーニ
posted by assolato-lunch at 11:33| Comment(0) | TrackBack(0) | ランチ