2007年06月14日

木曜日

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今日の惣菜

・ギリシャ風サラダ、オレガノレモンドレッシング
・カボチャのカラメル煮、アンチョビソース
・小柱と焼きトウモロコシのケイジャンマヨソース

※3種の中より2種をお選び頂けます。

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今日の主菜

・メカジキのソテー、梅バターソース
・自家製ハンバーグ、ブラックペッパーソース


※お魚かお肉をお選び頂けます。

※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。

お肉やお魚などの酸性食品ばかりに偏った食生活を送っていると血液は汚れ血流はスムーズに流れなくなってきます。
本日のメニュー メカジキのソテーに使用している梅干しは酸性食品とは対極で強力なアルカリ性食品なので酸性に傾いた血液のphを整えて血液をサラサラにさせる効果があります。
また梅干しの酸味にはクエン酸が含まれているので糖質の代謝をスムーズにさせて疲労物質の乳酸がたまるのを防ぎ、疲労防止、疲労回復に大変効果的です。
クエン酸以外の有機酸にも消化を促進させ胃腸の活動を活発にさせるという働きがあるので食欲不振を防ぎ、栄養素の吸収を高めてくれるという嬉しい効能もあります。

このように梅干しには体に良い効能がいっぱい。
昔から健康食品として長年私たち日本人に親しまれてきた理由がちゃんとあるんですね。


★パスタランチが新しくなりました!★

ご案内:店内でのお食事限定!パスタランチ(サラダ、スープ付き)¥800(税込)
    週替わりパスタ1種、定番パスタ2種をご用意しています。
    店内は5席のみのカウンターです。お早めに・・・
    営業時間は11時30分〜14時00分まで。

    今週の週替わりパスタセット

    ・カジキマグロとグリーンピースの軽い煮込ソース スパゲッティーニ

    定番!パスタセット

    ・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
    ・ポークソーセージとほうれん草のトマトクリームソース スパゲッティーニ
posted by assolato-lunch at 11:26| Comment(0) | TrackBack(0) | ランチ