今日の惣菜
・ギリシャ風サラダ、オレガノレモンドレッシング
・ゴーヤと厚揚げのカレー風味
・焼き葱と生ハムのマリネ
※３種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
・スズキのソテー冷たい大葉のトマトフォンドュ
・ハーブ風味のチキンフライ、ヨーグルトソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
本日のメニューに使用しているゴーヤと冬瓜はビタミンＣを豊富に含んだ夏野菜です。
ビタミンＣは美肌に大変効果的な栄養素です。
それはビタミンＣがコラーゲンの合成に深く関与している事からも言えます。
わたしたちの体を構成しているタンパク質のうち約１/３がコラーゲンで出来ています。
皮膚の表面の表皮の下に存在する真皮においては約７０％を占めています。
コラーゲンは常に体内で分解と合成を繰り返しています。
コラーゲンが特殊な構造をしているおかげで水分をキープして潤いと弾力を保持できているのですが古くなったコラーゲンが分解されないままでいると固くなってシワやたるみの原因になってしまいます。
そのため新しいコラーゲンを摂取して新陳代謝を促してあげる事が必要になるのですが、新しいコラーゲンの合成はビタミンＣの存在がなければ成り立たないのです。
ビタミンＣとコラーゲンのセットはお肌のトラブルを防ぐカギになります。
ビタミンＣたっぷりのゴーヤと冬瓜＆コラーゲンたっぷりのチキンの組み合わせは正に美肌の最強メニューです。
★パスタランチが新しくなりました！★
ご案内：店内でのお食事限定！パスタランチ（サラダ、スープ付き）￥８００（税込）
週替わりパスタ１種、定番パスタ２種をご用意しています。
店内は５席のみのカウンターです。お早めに・・・
営業時間は１１時３０分〜１４時００分まで。
今週の週替わりパスタセット
・カジキマグロとグリーンピースの軽い煮込ソース スパゲッティーニ
定番！パスタセット
・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
・ポークソーセージとほうれん草のトマトクリームソース スパゲッティーニ