今日の惣菜
・緑野菜のサラダ、チャイニーズドレッシング
・キクラゲともやしのじゃが芋ニョッキ、カラスミソース
・豚レバーのムニエル、カルボナーラソース
※３種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
・金目鯛のロースト、野菜のうまみソース
・自家製ハンバーグ、ＢＢＱソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
本日のメニューに使用されているレバーは大変栄養価の高い食材です。
ビタミンＡ・鉄・亜鉛・ビタミンＢ２・ビタミンＢ１２が特に豊富に含まれていて、含有量が大変多いので少量の摂取で栄養がたっぷり補給できる優れた食材なのです。
特に抗酸化ビタミンのビタミンＡについては、１切れ分（約３０ｇとして）摂取するだけで一日に必要な所要量の平均値をはるかに超えてしまうほどなのです。
レバーに多く含まれる栄養素はビタミンＡ以外にも特に女性に嬉しい栄養素がたっぷりです。
鉄とビタミンＢ１２には女性に多い貧血を予防する効果があります。
亜鉛は皮膚・爪・髪を健康に保つ働きがあり、老化防止効果が期待できます。
ビタミンＢ２は皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあり、不足すると口内炎などの原因になります。
良質なタンパク質とビタミン・ミネラルを含み、比較的低カロリーなので肝機能を高める効果もあります。
栄養不足が気になる時、肌荒れが気になる時、お酒を飲み過ぎて肝機能が弱っている時など栄養満点なレバーを食べて元気になってくださいね。
★パスタランチが新しくなりました！★
ご案内：店内でのお食事限定！パスタランチ（サラダ、スープ付き）￥８００（税込）
週替わりパスタ１種、定番パスタ２種をご用意しています。
店内は５席のみのカウンターです。お早めに・・・
営業時間は１１時３０分〜１４時００分まで。
今週の週替わりパスタセット
・インゲン、小エビ、筍のパルミジャーノソース スパゲッティーニ
定番！パスタセット
・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
・ベーコンとポルチーニのトマトクリームソース スパゲッティーニ