2007年05月17日

木曜日

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今日の惣菜

・真っ赤なサラダ、ベーコンとオリーブのヴィネグレット
・トマトのオーブン焼き、豚しゃぶとネギの柚子胡椒マリネ添え
・揚げカボチャの黒ゴママリネ

※3種の中より2種をお選び頂けます。

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今日の主菜

・カジキマグロのソテー、ブロッコリーと高菜のオイルソース
・自家製ハンバーグ、大葉甘酢ソース


※お魚かお肉をお選び頂けます。

※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。

トマトは6月から8月頃が旬なのでこれからどんどん美味しさも栄養もアップしていきます。
トマトはとても栄養価の高い野菜です。抗酸化力があり美肌効果の高いカロチンやコラーゲンの生成を助け免疫力を高めるビタミンC、デトックスや便秘改善効果があるカリウムを多く含みます。
また、トマトの赤い色素成分リコピンの抗酸化力はβ−カロチンの約2倍あると言われ注目されている成分です。
リコピンは熱に強いので加熱したりソースに使用しても効果を発揮してくれます。
美容と健康維持に本日のメニュー、トマトのオーブン焼きはお勧めです。


★パスタランチが新しくなりました!★

ご案内:店内でのお食事限定!パスタランチ(サラダ、スープ付き)¥800(税込)
    週替わりパスタ1種、定番パスタ2種をご用意しています。
    店内は5席のみのカウンターです。お早めに・・・
    営業時間は11時30分〜14時00分まで。

    今週の週替わりパスタセット

    ・海老とルッコラ、フレッシュトマトのオリーブオイルソース スパゲッティーニ

    定番!パスタセット

    ・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
    ・ベーコンと茄子のトマトクリームソース スパゲッティーニ
posted by assolato-lunch at 11:22| Comment(0) | TrackBack(0) | ランチ