今日の惣菜
・真っ赤なサラダ、ベーコンとオリーブのヴィネグレット
・彩り野菜のラタトゥイユ
・柔らか冬瓜煮、桜マスのマリネと玉ねぎのサルサソース
※３種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
・スズキのマヨネーズ焼き、セロリ風味
・ハッシュドビーフ
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
本日のお魚料理に使用しているのは６月〜８月が旬のスズキです。
スズキは高タンパクで低脂肪なのでダイエット中の方にもお勧めな食材です。
その他の栄養面はビタミンD・ビタミンＢ１２が大変多く、ビタミンＡも比較的多く含まれます。
ビタミンＤはカルシウムの吸収を高める作用があり、骨や歯にカルシウムを沈着させる働きがあります。
カルシウムの不足は骨粗鬆症の原因に繋がります。
骨粗鬆症は男性よりも女性の発症率が約１０倍高いと言われます。
骨形成を促す働きがある女性ホルモンエストロゲンが加齢と共に減少する事が原因とされていますが、最近では若い女性でも偏った食生活などからすでに骨密度が低下し、骨が弱くなっているケースもあるようです。
カルシウムと一緒にビタミンＤもしっかり摂取して骨を丈夫に保ちましょう。
★パスタランチが新しくなりました！★
ご案内：店内でのお食事限定！パスタランチ（サラダ、スープ付き）￥８００（税込）
週替わりパスタ１種、定番パスタ２種をご用意しています。
店内は５席のみのカウンターです。お早めに・・・
営業時間は１１時３０分〜１４時００分まで。
今週の週替わりパスタセット
・海老とルッコラ、フレッシュトマトのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
定番！パスタセット
・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
・ベーコンと茄子のトマトクリームソース スパゲッティーニ