2007年05月11日

金曜日

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今日の惣菜

・緑野菜のサラダ、エストラゴンと柚子胡椒のドレッシング
・冷たい煮カボチャ、ポン酢ジュレソース
・オクラ、豆イカ、春雨のオカカ和え

※3種の中より2種をお選び頂けます。


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今日の主菜

・カラスガレイのパネ、ペッパークリームソース
・ラムショルダーのソテー、BBQソース

※お魚かお肉をお選び頂けます。

※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。

本日のメニューに使われているかぼちゃは緑黄色野菜の仲間でこれから旬をむかえる夏野菜です。
緑黄色野菜とはβ−カロチンを豊富に含みその他ビタミンやミネラルを多く含んだ栄養価の高い野菜を呼びます。色鮮やかな野菜が多いのも特徴ですね。
かぼちゃはβ−カロチンはもちろんビタミンEやビタミンCも多く含まれているので、美肌や老化防止に嬉しい野菜です。また食物繊維とカリウムも多く含んでいるので便秘予防やデトックスの効果も期待できます。
かぼちゃの種にも亜鉛などのミネラル成分が豊富に含まれています。

栄養満点のかぼちゃを美味しく頂きましょう。



ご案内:店内でのお食事限定!パスタランチ(サラダ、スープ付き)¥800(税込)
    週替わりパスタ1種、定番パスタ2種をご用意しています。
    店内は5席のみのカウンターです。お早めに・・・
    営業時間は11時30分〜14時00分まで。

    今週の週替わりパスタセット

    ・豆イカ、アスパラガスのパルメザン風味 スパゲッティーニ

    定番!パスタセット

    ・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
    ・ツナとほうれん草のトマトクリームソース スパゲッティーニ
posted by assolato-lunch at 11:16| Comment(2) | TrackBack(0) | ランチ