今日の惣菜
緑野菜と海藻のピーナッツバター和え
大根とゴボウのソテーと、砂肝のコンフィー
じゃが芋コロッケ、ヨーグルトソース
※３種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
びん長マグロのセビーチェ、キャベツとトマトの和え物添え
ハーブチキンロースト、ペッパークリームソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
本日のメニューにある海藻とごぼうは食物繊維を多く含んだ代表的な食材です。
食物繊維は五大栄養素に次ぐ第六の栄養素としてその働きは近年大変注目されてい
ます。
日本人の食生活は脂質を摂りすぎている傾向に今あると言われていますが、その脂質
の吸収を抑えてくれる働きがあるので肥満の予防が期待できますし、コレステロー
ルや血圧を下げる効果も認められているので、まさに生活習慣病の予防に欠かせない
栄養素といえますね。
腸をきれいにしてくれることから美容にも欠かせない栄養素としてビタミン、ミネラル
とともに不足しないように意識して摂っていただきたい栄養素です。
アッソラートの雑穀米は、白米と比べて約２、５倍の食物繊維が含まれていますよ。
ご案内：店内でのお食事限定！パスタランチ（サラダ、スープ付き）￥８００（税込）
週替わりパスタ１種、定番パスタ２種をご用意しています。
店内は５席のみのカウンターです。お早めに・・・
営業時間は１１時３０分〜１４時００分まで。
今週の週替わりパスタセット
・ベーコン、水菜のポルチーニトマトソース スパゲッティーニ
定番！パスタセット
・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
・ツナと海老のトマトクリームソース スパゲッティーニ