今日の惣菜
緑野菜の黒ゴマソース和え
じっくり煮込んだポトフ、粒マスタードムース添え
ピーマンの肉詰め焼き、カレーソース
※３種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
びん長マグロのレアソテー、三つ葉とトマトのサルサ
鶏もも肉のコンフィー、バルサミコソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
魚に含まれる脂肪酸ＤＨＡとＥＰＡ。生活習慣病予防などの効果が認められている健康成分です。
ＤＨＡは人間の体の中では脳に多く含存在し、脳や神経の機能を正常に維持する働きがあります。
このことから、記憶力を高めたり認知症の予防に効果があることが認められています。
また、悪玉コレステロールを下げる作用もあると言われています。
ＥＰＡは血液をサラサラにする働きがあることから血栓を防ぐ効果が認められています。
生活習慣病の発症には食事が大きく関わると言われています。
普段お肉を食べることが多い方も、お魚も摂り入れましょう。
これら成分は豚や牛などの畜肉にはほとんど含まれない魚特有の嬉しい成分です。
本日のメニューにあるマグロは、ＤＨＡとＥＰＡを特に多く含んでいる魚です。
ご案内：店内でのお食事限定！パスタランチ（サラダ、スープ付き）￥８００（税込）
週替わりパスタ１種、定番パスタ２種をご用意しています。
店内は５席のみのカウンターです。お早めに・・・
営業時間は１１時３０分〜１４時００分まで。
今週の週替わりパスタセット
・鶏挽肉とくたくたキャベツのカルボナーラ
定番！パスタセット
・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
・帆立の小柱とバジルのトマトクリームソース スパゲッティーニ