2007年04月17日

お久しぶりです。

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実はつい先日、都内某所の撮影スタジオにて、最近人気のタレントさん(女性)の撮影があり、そのケータリングに行ってきました。

本当はお弁当のオーダーだったのですが、人数も15名ほどいましたし予算も余裕があったと言うことでビュッフェスタイルのランチを提案しまして、ご提供させて頂きました。
お弁当の仕出しだと絶対に冷めてますよね。ご飯なんか少し硬くなっちゃていて・・・
勿論、私たちのご提供する仕出し弁当はいつでも美味しく召し上がっていただける様に手間を掛けていますが、やはりもっと美味しく食べていただくのであればビュッフェスタイルが良いですね。
ご飯が温かいだけでも気持ちが違いますし、なんか、御昼からビュッフェって贅沢ですよね。ホテルみたいで。
と、言う訳で、写真をアップしておきます。
皆様もご要望がございましたら是非お問い合わせください。
※お一人様¥1、890(税込)でお作りした内容です。

そしてもう一つ、
いよいよ“ASSOLATO”オリジナルECOバックができます。
シンプルで少し小さめなキャンバストートバックです。
普段使いもできるようにと考えました。
明後日より店頭にお出しします。ご興味のある方はスタッフにお声掛けくださいませ。

さて、4月も後半戦。
ゴールデンウィークを楽しむために、もうひと踏ん張り!
ゴールデンウィーク中の1,2日は営業致します。そのほかの日は
仕出し及びケータリングのみの営業となります。
仕出し、ケータリングご希望のお客様は是非お問い合わせ頂けます様宜しくお願い致します。

ありがとうございます。
posted by assolato-lunch at 17:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ASSOLATOSレシピ

火曜日

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今日の惣菜

緑野菜の黒ゴマソース和え
ホタテの小柱とイカ、白菜の柚子胡椒マリネ
ローストポテト&ツナラグー

※3種の中より2種をお選び頂けます。

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今日の主菜

サワラのソテー、ラタトゥイユソース
ローストポーク、ガラムマサラ風味

※お魚かお肉をお選び頂けます。

※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。

本日のメニューにもある豚肉はビタミンB1を多く含む代表的な食材です。 
他の肉類と比べても牛肉の約10倍とも言われ、その差は圧倒的です。 
ビタミンB1は糖質(炭水化物)の代謝に必要不可欠なビタミンです。
不足すると糖質(炭水化物)の分解がうまく行われず、体内に乳酸などの疲労物質がたまり
その結果疲れやすくなってします。
栄養ドリンクにも使用されていいる理由がわかりますね。  
ビタミンB1は豚肉の他に豆類や玄米、海藻類などにも多く含まれます。
疲れやイライラが溜まっているかな?と感じた時に是非摂って頂きたい栄養素の一つです。


ご案内:店内でのお食事限定!パスタランチ(サラダ、スープ付き)¥800(税込)
    週替わりパスタ1種、定番パスタ2種をご用意しています。
    店内は5席のみのカウンターです。お早めに・・・
    営業時間は11時30分〜14時00分まで。

    今週の週替わりパスタセット

    ・鶏挽肉とくたくたキャベツのカルボナーラ

    定番!パスタセット

    ・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
    ・帆立の小柱とバジルのトマトクリームソース スパゲッティーニ
posted by assolato-lunch at 11:24| Comment(2) | TrackBack(0) | ランチ