今日の惣菜
彩り野菜のこんがり焼き、タプナードソース
生ハムで巻いた冬瓜、カルボナーラソース
スモークしたジャガイモのジャーマンポテト
※３種の中より２種をお選び頂けます。
サワラのソテー、レフォール風味のトマトフォンデュソース
香草マリネした鶏もも肉のロースト、シェリーヴィネガーソース
今日の主菜
カレイのベニエ、クレソンのエスカベッシュソース
ローストポーク、レンズ豆のスパイシートマトソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
日本人は塩分を摂り過ぎていると言われています。塩分の摂りすぎは高血圧を招く原因に
なります。高血圧はその状態が長く続くと血管がいつも張りつめた状態におかれ
次第に厚く硬くなります。これが高血圧による動脈硬化の状態で、この動脈硬化
が様々な病気を招くのです。 カリウムには細胞内にたまってるナトリウムを腎臓か
ら尿中に追い出す作用があります。日頃からカリウムを多く含んだ野菜や果物を取り入れ
たいですね。
本日のメニューにあるジャガイモや冬瓜はカリウムをたっぷり含んでいる野菜のひとつです。
ご案内：店内でのお食事限定！パスタランチ（サラダ、スープ付き）￥８００（税込）
週替わりパスタ１種、定番パスタ２種をご用意しています。
店内は５席のみのカウンターです。お早めに・・・
営業時間は１１時３０分〜１４時００分まで。
今週の週替わりパスタセット
・トロトロに煮た豚バラと三つ葉のオリーブオイルソース、パルメザン風味
定番！パスタセット
・緑野菜とオリーブ、ケッパーのオリーブオイルソース スパゲッティーニ
・帆立の小柱とバジルのトマトクリームソース スパゲッティーニ