今日の惣菜
いろいろ野菜のゼリー寄せ
竹の子とアスパラガスの焦がしバターソテー
じゃが芋のコンフィー、タコラグーソース
※３種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
赤魚のフリット、スモークトマトと赤ワインソース
自家製ハンバーグ、長ネギクリームソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
いよいよ春です。
桜の開花も例年より早いみたいですね。
そこで今日は旬の筍を使った料理を入れました。
旬の野菜は栄養価も高く、食事の中で旬を感じることは
心の豊かさにも繋がることと思います。
筍は食物繊維が多いので、身体の中からお腹をすっきりさせてくれます。
春の訪れを感じてください。