今日の惣菜
いろいろ野菜のゼリー寄せ
牛ハツのローストと大根煮、ジャガイモのピューレソース
ブランダードとひよこ豆の和え物
※３種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
クスクスを詰めたヤリイカのソテー、カレーソース
鶏もも肉のコンフィー、バルサミコソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
今日のポイント栄養素は、
ビタミンＢ２とタウリンです。
牛ハツに含まれるビタミンＢ２とヤリイカに含まれるタウリンはそれぞれ
栄養ドリンクなどに使用されている成分でもあり、体内で効率の良い
エネルギー生成を促す事で疲労回復効果が望めるなど、身体を元気にしてくれる嬉しい成分です。