今日の惣菜
いろいろ野菜のラタトゥイユ
牛ハツと大根のブロシェット
ジャガイモコロッケ、大葉しょうゆソース
※３種の中より２種をお選び頂けます。
今日の主菜
ブロッコリーを詰めたイカのソテー
鹿肩肉のロースト、カシスソース
※お魚かお肉をお選び頂けます。
※ご飯は白米か雑穀米をお選びください。
※ランチボックスには全てサラダが付きます。
今日のランチは、これからの季節が最も辛い花粉症に効果的と
される大葉に含まれるカロテン。
ベリー系の一種、カシス（そう、カクテルで良く出るやつです。）は
抗酸化力にすぐれ、目の疲れや視力を改善する効果があるなど、
またもや現代人には嬉しい栄養素がたっぷり。
特にブロッコリーに含まれるビタミンＢは野菜の中でもトップクラス！
身体に良いものたくさん食べて、身も心も健康目指しましょう。