新橋、今日のランチ!

今日の惣菜
いろいろ野菜のバーニャカウダ
オクラとスモークトマトのサルサ
モッツァレラのフィジリグラタン

今日の主菜
赤魚のソテー、ジャガイモのピューレと赤ワインソース
鶏むね肉のソテー、プッタネスカソース

今日は体の中からバランスを整える食材がとても多いです。
例えばオクラ。
オクラのネバネバには整腸作用の他に血糖値の
上昇をゆるやかにする効果があったり、
チーズに含まれるカルシウムは骨粗しょう症の予防や、
心をリラックスさせてくれる効果もあります。

週末を楽しむために、金曜日、ばっちり乗り切りましょう！